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20min
Ingredientes (4 porções)
- 1 lata (400 g) de bife vegetal Superbom
- 1 vidro (160 gr.) de cogumelos
-
1/2 cebola picadinha
- 1 colher (chá) de alho picadinho
-
3 colheres (sopa) de óleo
-
1 lata de molho de tomate pronto
-
1 vidro de 200 ml de leite de coco
- Acompanhamento: batata palha e arroz
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique os bifes vegetais em tiras não muito finas nem muito compridas.
- 2
Fatie os cogumelos.
- 3
Reserve.
- 4
Refogue a cebola e o alho no óleo. Abaixe o fogo. Acrescente os bifes vegetais e os cogumelos, refogue bem, misturando com uma colher. Adicione o molho de tomate, e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
- 5
Junte o leite de coco, misture e desligue o fogo. Sirva imediatamente, acompanhado de batata palha e arroz.
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