45min
Ingredientes (15 porções)
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1 kg de farinha de tapioca grossa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a tapioca em um a vasilha, acrescente sal a gosto e o leite aos poucos, mexendo para não ficar embolada, até que termine o leite e a tapioca esteja bem solta.
- 2
Depois quebre os ovos sem o pitiú do ovo.
- 3
Passe o coco em um processador ou rale e misture com bagaço e tudo.
- 4
Mexa e junte a margarina.
- 5
Unte uma forma de alumínio e espalhe a massa do bolo sobre ela.
- 6
Leve ao forno bem quente e asse até que fique bem amarelinho.
- 7
Deixe esfriar e sirva com o bom café.
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