Name: Rolinhos de frango parisiense
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 peitos de frango desfiado cozido e temperado; 500 g de mussarela; 500 g de presunto; 2 copos de requeijão; Castanhas do pará cortada em lascas; Molho branco tradicional

Ingredientes (15 porções)

2 peitos de frango desfiado cozido e temperado
500 g de mussarela
500 g de presunto
2 copos de requeijão
Castanhas do pará cortada em lascas
Molho branco tradicional

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque em uma panela o peito de frango cozido e temperado a gosto.
2
Adicione os 2 copos de requeijão, deixe cozinhar por uns 3 minutos para misturar bem tudo.
3
Faça um molho branco tradicional.
4
Em uma forma retangular de vidro ou alumínio forre com o molho branco, à parte faça os rolinhos da seguinte maneira:
5
Pegue uma fatia de presunto e por cima coloque uma fatia de mussarela e no meio coloque 1 ou 2 colheres do frango, enrole formando rolinhos.
6
Coloque os rolinhos lado a lado na forma.
7
Quando acabar jogue o molho branco por cima e as castanhas do pará (lascas).
8
Leve ao forno para gratinar por 20 minutos.