40min
Ingredientes (6 porções)
- 6 pêras portuguesas
1 litro de vinho tinto suave 1 canela em pau 6 cravos-da-índia Raspas de casca de limão 1/2 kg de açúcar cristal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar as pêras sem tirar o cabinho e cortar o fundo delas para que fiquem em pé.
- 2
Coloque-as em uma panela funda, com os demais ingredientes, mexa e deixe cozinhar cerca de 40 minutos.
- 3
Depois de prontas, coloque-as em uma tigela (tipo taça) com a calda.
- 4
Sirva ainda quente, com o acompanhamento de uma bola de sorvete de creme.