40min
Ingredientes (6 porções)
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6 pêras portuguesas
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1 litro de vinho tinto suave
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1 canela em pau
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6 cravos-da-índia
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Raspas de casca de limão
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1/2 kg de açúcar cristal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar as pêras sem tirar o cabinho e cortar o fundo delas para que fiquem em pé.
- 2
Coloque-as em uma panela funda, com os demais ingredientes, mexa e deixe cozinhar cerca de 40 minutos.
- 3
Depois de prontas, coloque-as em uma tigela (tipo taça) com a calda.
- 4
Sirva ainda quente, com o acompanhamento de uma bola de sorvete de creme.









