40min
Ingredientes (4 porções)
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Pouco mais de 1/2 litro litro de água
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3 colheres bem cheias de fubá
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela refogue o tempero no óleo.
- 2
Em seguida coloque a água e reserve 1 copo para dissolver o fubá.
- 3
Em seguida acrescente o fubá dissolvido e mexa sem parar para não empelotar, até que comece a cozinhar.
- 4
Deixe cozinhar por mais uns 4 minutos mais ou menos.
- 5
Depois de cozido quebre os ovos no meio, um em cada canto, cuidado para não colocar um em cima do outro.
- 6
Deixe os ovos cozinharem sem mexer o engrossado.
- 7
Cuidado pois os ovos cozinham rápido.
- 8
Desligue o fogo e pronto.
- 9
Sirva quente e retire os ovos inteiros juntamente com a sopa.
