50min
Ingredientes (15 porções)
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1 kg de feijão
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700 g de carne moída
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1 lata de cerveja
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1/2 lata de molho de tomate
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3 pacotes de massa de pastel
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500 g de queijo mussarela ralada
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Azeite para untar o tabuleiro
Tempero da Carne
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Cebola picadinha a gosto)
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Cominho a gosto
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Pimenta do reino a gosto
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Alho a gosto
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Caldo de carne knorr
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Pimenta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preparar a carne moída e temperar a gosto, deixar que ela fique bem sequinha.
- 2
O feijão deve ser cozido sem sal, depois de cozido bater no liquidificador.
- 3
Juntar o feijão com a carne em uma panela com o molho de tomate e a cerveja, se quiser coloque a pimenta.
- 4
Para que o chili fique bem saboroso, capriche nos temperos, eu gosto de colocar cominho e pimenta-do-reino.
- 5
Corte o pastel em 4 partes e asse em um tabuleiro untado com o azeite, para acompanhar a degustação do Chilli Mexicano.
- 6
E por fim ralar a mussarela que será servida junto com o Chilli Mexicano quente.




