Name: Geladão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; Gotas de baunilha (opcional); 4 ovos; 1 lata de creme de leite; 5 colheres de chá (rasa) de açúcar; 5 colheres de chá (rasa) de achocolatado; 5 colheres de água

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
Gotas de baunilha (opcional)
4 ovos
1 lata de creme de leite
5 colheres de chá (rasa) de açúcar
5 colheres de chá (rasa) de achocolatado
5 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a baunilha e as gemas sem a pele.
2
Leve ao fogo até abrir fervura e formar um creme não muito grosso, depois reserve.
3
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite e mexa bem. Misture ao creme reservado.
4
No refratário que será utilizado para colocar o doce, misture o achocolatado e a água, não precisa ir ao fogo. Despeje o doce em cima e coloque no congelador.