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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 frango inteiro picado
  • 3 xícaras arroz
  • 3 xícaras (chá) água
  • 1 envelope de sazón para arroz
  • 1 lata ervilha
  • 1 lata milho verde
  • ½ xícara (chá) azeitona picadinha
  • ½ pimentão picadinho
  • 2 cenouras raladas
  • 1 xícara (chá) vagem picada
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 dentes de alho triturado
  • 4 colheres óleo de soja
  • ½ colher (café) colorau
  • sal a gosto
  • Cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça o óleo e doure o alho, acrescente a cebola refogue até que esta fique transparente.
  2. Adicione o colorau, o frango, cozinhe por mais ou menos 5 minutos.
  3. Junte o pimentão, a cenoura, o milho verde, a ervilha , a azeitona, o sal e o sazón, refogue tudo e acrescente o arroz.
  4. Coloque a água e cozinhe com a panela parcialmente tampada, em fogo baixo até que arroz esteja cozido.
  5. Acrescente o cheiro verde e misture.
  6. Sirva em seguida.

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