25min
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de chá de tomate picada
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1/2 cubo de caldo de galinha diluido em uma xícara de chá de água
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sal e pimenta do reino á gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela refogue o alho e a cebola no óleo e acrescente o frango.
- 2
Mexa até ele dourar.
- 3
Coloque a água, as pimentas, o sal, o tomate, o azeite de dendê e o pimentão.
- 4
Tampe e deixe cozinhar 15 minutos.
- 5
Depois acrescente o leite de coco e cozinhe por mais uns 5 minutos, corrija o sal e a pimenta se for necessário.
- 6
Sirva ainda quente acompanhado de arroz branco.
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