Name: Souflé de sardinha
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 lata de ervilhas; 1 colher de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de queijo parmesão; 1 lata de sardinha sem espinhas; 4 ovos; 1 colher de sopa de salsa picadinha; Sal a gosto

Souflé de sardinha

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Por Eduardo Silveira de Almeida Magalhaes

Ingredientes (2 porções)

1 lata de ervilhas
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de queijo parmesão
1 lata de sardinha sem espinhas
4 ovos
1 colher de sopa de salsa picadinha
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Lave as ervilhas em água corrente e deixe escorrer.
2
Bata os ovos como para pão de ló.
3
Junte o queijo, o sal (se necessário), a salsa, as sardinhas picadas, as ervilhas e a manteiga derretida.
4
Misture tudo e vai em pirex untado.
5
Leve ao forno quente por 15 minutos.