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Bolo de laranja
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Por Paula Nielsen

Ingredientes (10 porções)

  • 1 laranja cortada em rodelas com casca s sem sementes
  • óleo1 xícara de óleo
  • gema de ovo3 gemas
  • clara de ovo3 claras em neve
  • 2 xícaras de assucar
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as rodelas da laranja em 4 partes.

  2. 2

    Coloque no liquidificador com o óleo e as gemas, bata até ficar tudo triturado.

  3. 3

    Despeje em uma vasilha e coloque o açúcar, o trigo, o fermento e bata na batedeira.

  4. 4

    Por último acrescente as claras em neve.

  5. 5

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

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