Mousse de morango zás-trás

Name: Mousse de morango zás-trás
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 caixas de gelatina sabor morango; 1 xícara (chá) de água quente; 2 xícaras (chá) de água gelada; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 250 g de morangos lavados, picados

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Elciana Goedert Membro desde 2007

Ingredientes

2 caixas de gelatina sabor morango
1 xícara (chá) de água quente
2 xícaras (chá) de água gelada
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
250 g de morangos lavados, picados

Modo de Preparo

Em uma panela, leve os morangos com 1 xícara de água em fogo médio por 15 minutos (isso diminui a acidez e não desanda a gelatina). Reserve e deixe esfriar.
Dissolva a gelatina na água quente. Adicione a água gelada.
No liquidificador, adicione a gelatina com o leite condensado e o creme de leite.
Bata por aproximadamente 2 minutos.
Adicione os morangos ao líquido e despeje a mistura em um recipiente (pode ser um refratário).
Leve à geladeira por 1 hora.

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