Pavê de morango

Misture o leite condensado, o leite e as gemas, leve ao fogo e deixe ferver. Misture o amido de milho e mexa sem parar, até engrossar. Despeje em um pirex.

Bata no liquidificador o leite e 10 morangos. Leve ao fogo e misture o amido de milho. Mexa bem. Quando engrossar, desligue o fogo e despeje sobre o creme.

Bata as claras em neve, quando estiverem bem firmes misture o açúcar e o creme de leite, bata bem até ficar consistente. Coloque sobre o recheio.

Leve ao congelador por 5 horas, e depois deixe na geladeira.