Name: Torta de maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maisena; 1/2 tablete de manteiga sem sal (100g); 2 colheres de açúcar; 2 xícaras de leite; 1 colher (sopa) de maisena; 2 colheres (sopa) de leite em pó; 2 gemas; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 maçãs, sem casca, cortadas em lâminas; 2 colheres (sopa) cheias de açúcar; Aproximadamente 1 copo (americano) de água

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 pacote de biscoito maisena
1/2 tablete de manteiga sem sal (100g)
2 colheres de açúcar

Recheio

2 xícaras de leite
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de leite em pó
2 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura

2 maçãs, sem casca, cortadas em lâminas
2 colheres (sopa) cheias de açúcar
Aproximadamente 1 copo (americano) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque as maçãs e o açúcar em uma panela, cubra com água e leve ao fogo. Deixe tempo suficiente para que a água quase seque, formando uma calda grossa.
2
Bata os ingredientes do recheio no liquidificador por 1 minuto. Leve ao fogo baixo (em panela alta para não derramar pois ele ferverá) e mexa sempre até engrossar. Deixe esfriar.
3
Triture no liquidificador os biscoitos até formar uma farinha. Derreta a manteiga (30 segundos no forno de microondas) e junte à farinha de biscoito e com o açúcar. Misture.
4
Unte com manteiga o fundo de uma assadeira e coloque a massa. Espalhe e aperte com uma colher.
5
Asse a massa, em forno pré-aquecido a 220ºC, por 5 minutos.
6
Coloque o recheio sobre a massa.
7
Disponha sobre o recheio firme as maçãs e despeje um pouco da calda.
8
Leve à geladeira.