Name: Empadão de catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixa de catupiry média; 1 xícara cheia de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de manteiga (não muito cheias); 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; Sal a gosto; Recheio a gosto

Empadão de catupiry

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Por Tamara da silva Alves

Ingredientes (10 porções)

1 caixa de catupiry média
1 xícara cheia de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga (não muito cheias)
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture bem e sove todos os ingredientes.
2
Divida em 2 partes.
3
Com a primeira parte, forre uma forma ou pirex untado com manteiga. Use o recheio que desejar. Pode ser carne moída refogada, temperada e cozida ou recheio de camarão, também cozido, refogado temperado.
4
Com a segunda parte da massa, cubra a torta e passe uma gema misturada com manteiga e leve ao forno quente.