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Bolinho de arroz da Karen
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Bolinho de arroz da Karen
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Por Karen baez

Ingredientes (35 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz pré-cozido
  • 2 salsichas picadas em cubinhos
  • ovo2 ovos
  • 1 sachê de tempero em pó sabor bacon, carne ou legumes
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 pimentão picado em cubos bem pequenos
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • cheiro-verde2 colheres de cheiro verde picadinho
  • 2 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado
  • Sal e pimenta calabresa a gosto
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes, menos o óleo.

  2. 2

    Se a massa ficar um pouco dura, acrescente pequenas colheres de leite, até que você consiga misturar. A massa está no ponto quando, com a ajuda de uma colher, você consegue fazer pequenas bolinhas.

  3. 3

    Frite em óleo bem quente, até que fiquem douradinhas.

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