Name: Torta nota 10
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 copos de farinha de trigo; 3 ovos; 2 colheres de manteiga; 2 colheres de fermento em pó químico; 2 copos americanos de leite; 1 xícara de maisena; 2 peitos de frango; 1 copo de óleo; Mussarela e presunto a vontade

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Por Margarida Aparecida Frade

Ingredientes (12 porções)

3 copos de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres de manteiga
2 colheres de fermento em pó químico
2 copos americanos de leite
1 xícara de maisena
2 peitos de frango
1 copo de óleo
Mussarela e presunto a vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a manteiga, o óleo, as gemas, 1 colher de sal e 1 colher de açúcar .
2
Misture com a farinha de trigo, a maisena e depois de misturar tudo colocar o pó royal.
3
Acrescentar as claras em neve para poder ficar uma massa leve.
4
Após a massa ficar homogênea deixe reservada por instantes.
5
Recheio:
6
Cozinhar o peito e desfiá-lo.
7
Refogar na panela com cebola de cabeça, pamarola e creme de leite, cheiro verde, azeitona e pimentão fatiado.
8
Colocar um pouco da massa na forma , em cima colocar o recheio e depois presunto, mussarela, orégano a gosto, cobrir com o restante da massa.
9
Levar para assar.
10
Para ver se está no ponto, após uns 20 minutos furar com a ponta da faca na torta, se sair limpa pode retirar.