Name: Petit gateau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 150 g de margarina light; 150 g de chocolate meio amargo; 6 gemas; 3 claras; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada; 4 colheres (sopa) de adoçante culinário

Ingredientes (8 porções)

150 g de margarina light
150 g de chocolate meio amargo
6 gemas
3 claras
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
4 colheres (sopa) de adoçante culinário

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta a manteiga com o chocolate em banho-maria. junte as gemas e as claras, mexendo bem, e adicione a farinha e o adoçante. Misture tudo até virar uma massa homogênea.
2
Unte oito formas grandes de empada e distribua a mistura. Leve ao forno preaquecido a 250º por 7 minutos ou até formar uma crosta na superfície do bolinho.
3
Retire, desenforme e sirva quente com uma bola pequena de sorvete de sua preferência.

Veja também…

Petit gateau de caneca

Petit gâteau

Petit gâteau de doce de leite

Petit gateau com chocolate em pó

Petit gateau de micro-ondas

Petit Gateau de Chocolate branco

Petit gateau fácil e delicioso

Petit gâteau do chef Erick Jacquin