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Pão de coco de forma
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Por Valéria r. l.

Ingredientes (40 porções)

  • ovo4 ovos inteiros
  • fermento biológico50 g de fermento para pão
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de água morna
  • 3/4 da lata de óleo
  • 1 kg de farinha mais ou menos
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, o fermento, 1/2 lata de leite condensado, a água e o óleo, bata por 5 minutos.

  2. 2

    Despeje em uma vasilha grande e acrescente a farinha aos poucos, mexendo com uma colher de pau até ficar uma massa homogênea, um pouco mole, que não dê para enrolar com as mãos.

  3. 3

    Com uma colher pegue um pouco de massa e com a ajuda de outra colher coloque aos poucos pouco na forma, com distância de 1 dedo entre cada porção.

  4. 4

    Deixe crescer por 30 minutos.

  5. 5

    Leve pra assar por 40 minutos mais ou menos, em forno a 180º, ou até que dourem.

  6. 6

    Retire do forno e coloque o restante do leite condensado e o coco ralado.

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