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Cuscuz salgado
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A
Por Alzira

Ingredientes (8 porções)

  • 1 pacote de flocos de milho
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne
  • 1 tomate maduro pequeno
  • pimentão1 pimentão pequeno
  • cebola1 cebola pequena
  • Coentro, cebolinha, salsa a gosto
  • 1 peito de frango assado ou cozido desfiado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o caldo de carne em 1/2 litro de água morna e acrescente no floco de milho, reserve.

  2. 2

    Faça um recheio com todos os temperos com um pouco de óleo ou margarina, junte o frango, coloque no cuscuzeiro e leve ao fogo por 15 minutos.

Informações adicionais

O frango pode ser substituído por carne, ou salsicha.

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