10min
Por Dorivan Correa Peres
Ingredientes (4 porções)
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tofu cortado em cubos pequenos
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1/2 pacote de tempero à base de peixe bonito
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4 colheres (sopa) de missô
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pitadas de realçador de sabor
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cebolinha picada ou alho poró a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a água.
- 2
Acrescente o tempero de peixe e deixe ferver por mais alguns minutos
- 3
Junte o missô (dissolvido em um pouco de água no copo).
- 4
Acrescente o tofu e o realçador de sabor.
- 5
Coloque a cebolinha e desligue o fogo.
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Informações adicionais
Dica: O tofu pode ser substituído por moyashi (broto de feijão) e/ou legumes da sua preferência. Se faltar sal, realce com shoyu.
