Name: Bolo de banana nanica da Mirna
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo inteiro; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de banana amassada com garfo (deve estar bem madura); 1 pitada de sal; 100 g de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

Ingredientes (8 porções)

1 ovo inteiro
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de banana amassada com garfo (deve estar bem madura)
1 pitada de sal
100 g de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater na batedeira o ovo com o açúcar, a banana, o sal, a margarina e por último o fermento em pó e a farinha de trigo.
2
Unte uma assadeira pequena com margarina e polvilhe com açúcar cristal. Despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
3
Depois de assado polvilhe o bolo com o açúcar misturado com a canela em pó.