Name: Bolo salgado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 2 xícaras de leite; 1 xícara (chá) de óleo ou margarina; 1 colher pequena de sal; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; Rodelas finas de cebola branca e de pimentão verde; 2 latas de sardinha em conserva no óleo, ou carne moída já temperada e frita; Ervilha; Milho verde

Ingredientes (30 porções)

Massa

4 ovos inteiros
2 xícaras de leite
1 xícara (chá) de óleo ou margarina
1 colher pequena de sal
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio

Rodelas finas de cebola branca e de pimentão verde
2 latas de sardinha em conserva no óleo, ou carne moída já temperada e frita
Ervilha
Milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, começando pelo leite, os ovos, o óleo ou margarina, o sal, a farinha de trigo, o amido de milho, queijo ralado e por último o fermento em pó.
2
Passe margarina em uma assadeira média e enfarinhe.
3
Despeje a massa na assadeira, por cima espalhe a sardinha esmigalhada, as rodelas de cebola, as rodelas de pimentão e as ervilhas.
4
Leve ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos.
5
Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.