40min
Por Rachel Castro
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas na água com sal e passe-as pelo espremedor ainda quentes.
- 2
Junte a manteiga e a gema, depois a farinha.
- 3
Misturar bem até formar uma massa uniforme e consistente.
- 4
Levar ao fogo uma panela com água fervente, um fio de óleo e sal.
- 5
Colocar as bolinhas do nhoque em quantidade pequena até que flutuem.
- 6
Retire, coloque no escorredor para que saia toda água.
- 7
Coloque no refratário e sirva com o molho de sua preferência.
- 8
Fica bom com molho de tomate ou carne moída, ou carne assada.
Veja também…
Nhoques da vovó
Nhoque da Vovó
Nhoque da vovó Marlene
Nhoque da vovó Selma
Nhoque da vovó
