Ingredientes (30 porções)
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1 kg de farinha de trigo (deixe 1 xícara para sovar a massa)
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1 lata de óleo menos 1 dedo (na medida da lata de leite condensado)
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1 lata de água morna
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Calda
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Modo de preparo
- 1
No liquidificador bata os vos, o óleo, o leite condensado, a água, o fermento e o sal por 5 minutos.
- 2
Em uma vasilha grande e de preferência com tampa coloque a farinha de trigo, (lembre-se de separar 1 xícara para sovar).
- 3
Em seguida coloque o líquido e misture bem, deixe descansar por 30 minutos.
- 4
Após os 30 minutos enfarinhe um local (pia ou mesa) para sovar a massa.
- 5
Divida em 9 partes e faça tranças, são 3 tranças ou 2 bem grandes. Feito isso unte formas grandes. 1 ou 2 formas e coloque a massa.
- 6
Deixe descansar por 1 hora e 30 minutos.
- 7
Pré-aqueça o forno e coloque para assar por vola de 20 minutos, dependo do forno, ou até que doure.
- 8
Enquanto a massa assa coloque para ferver a calda. Depois que o a rosca estiver assada faça leves furinhos e jogue a calda.
- 9
Espalhe o coco.
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