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Pudim de laranja
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Por Nicolle Bittencourt

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo3 ovos
  • 2 latas de suco de laranja
  • manteigaManteiga para untar

Cobertura

  • suco de laranja1 xícara de chá de suco de laranja
  • açúcar3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e coloque em formas de empadas untadas.

  2. 2

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 40 minutos.

  3. 3

    Retire do forno e leve à geladeira por 3 horas (ou 1 hora e 30 minutos no freezer).

  4. 4

    Cobertura:

    Leve a fogo médio os ingredientes da cobertura por 5 minutos, até ferver, mexendo sempre.

  5. 5

    Desligue o fogo e deixe esfriar.

  6. 6

    Espalhe sobre o pudim desenformado e decore a gosto.

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