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Bifes com manteiga aromática fácil e rápido
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Por Fernanda Ferreira

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de contra-filé em bifes médios
  • manteiga80 g de manteiga
  • 3 tomates maduros em pedaços
  • 2 cebolas médias em pedaços grandes
  • alho4 dentes de alho
  • 1 caldo de carne ou bacon em pó
  • extrato de tomate100 g de polpa de tomate
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • salsaSalsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Disponha em um tabuleiro grande os bifes.

  2. 2

    Bata no liquidificador ou processador a manteiga com todos os temperos.

  3. 3

    Cubra os bifes com essa mistura.

  4. 4

    Leve ao forno médio por no mínimo 35 minutos.

  5. 5

    Retire e sirva quente com o molho que restou e com arroz branco.

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