40min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de contra-filé em bifes médios
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80 g de manteiga
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3 tomates maduros em pedaços
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2 cebolas médias em pedaços grandes
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4 dentes de alho
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1 caldo de carne ou bacon em pó
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100 g de polpa de tomate
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Pimenta-do-reino a gosto
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Salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Disponha em um tabuleiro grande os bifes.
- 2
Bata no liquidificador ou processador a manteiga com todos os temperos.
- 3
Cubra os bifes com essa mistura.
- 4
Leve ao forno médio por no mínimo 35 minutos.
- 5
Retire e sirva quente com o molho que restou e com arroz branco.
