20min
Por Renata Portela
Ingredientes (4 porções)
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500 g penne (ou qualquer massa de sua preferência)
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Sal, pimenta e manjericão fresco a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque água e sal para ferver (aproximadamente 5 litros).
- 2
Cozinhe a massa escolhida de acordo com as instruções da embalagem ou ao seu gosto.
- 3
Para o molho:
Pique o bacon em cubos pequenos e coloque-os em uma panela para fritar com o azeite.
- 4
Junte o alho e doure, junte os tomates sem pele e tempere com sal, pimenta e manjericão a gosto. Deixe esse molho cozendo em fogo baixo por 12 minutos aproximadamente ou até que esteja bem cremoso e encorpado. Coloque a massa já cozida em uma travessa, regue com o molho e polvilhe queijo ralado.
