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Fricassê de frango
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Avatar de Ana Lúcia B. C. Fontana
Por Ana Lúcia B. C. Fontana

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 peito grande de frango
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • requeijão2 vidros de requeijão
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • temperoTempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o frango.

  2. 2

    Quando estiver cozido, desfie e refogue com cebola, alho, sal a gosto, molho de tomate e milho verde.

  3. 3

    Montagem:

    Forre o pirex com 1 vidro de requeijão, em seguida coloque o frango e por último cubra o frango com o outro vidro de requeijão. Leve ao forno, coberto com papel alumínio, quando estiver bem quente, retire cubra com a batata palha e sirva com arroz branco.

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Informações adicionais

Na minha opinião fica mais suave com o requeijão, mas também pode ser feito com catupiry.

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