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Salmão ao molho de manteiga
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Por Maria josiene zu da silva

Ingredientes (4 porções)

  • peixe salmão4 postas de salmão
  • salSal
  • alhoAlho
  • limãoSuco de 1 limão
  • manteiga1/2 xícara de manteiga
  • 3 colheres de sopa de alcaparras picadas
  • suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o salmão com sal, alho e suco de limão.

  2. 2

    Unte e aqueça bem uma frigideira antiaderente ou uma chapa de ferro, grelhe o salmão de ambos os lados, tomando cuidado para que não desmanche.

  3. 3

    Retire-os para uma travessa.

  4. 4

    Leve ao fogo baixo a manteiga, quando derreter, acrescente as alcaparras e o suco de limão.

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