Name: Rosquinhas da Anita
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 12 colheres (sopa) de açúcar; 6 ovos inteiros; 6 colheres (sopa) de licor de anis; 1 colher bem cheia (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de fermento biológico; 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente); 1 litro de óleo para fritar

Rosquinhas da Anita

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Por Pérsia Enriquez

Ingredientes (10 porções)

12 colheres (sopa) de açúcar
6 ovos inteiros
6 colheres (sopa) de licor de anis
1 colher bem cheia (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de fermento biológico
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
1 litro de óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes, sove bem e deixe descansar a massa por 30 minutos.
2
Enrole como se fosse fazer nhoque, amarre as cobrinhas tamanho pequeno.
3
Frite em óleo quente.