1h 30min
Ingredientes (30 porções)
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue a carne seca 3 vezes.
- 2
Coloque o feijão, a carne e a lingüiça para cozinhar tudo junto, o tempo necessário para que o feijão fique cozido.
- 3
Bata tudo no liquidificador, se necessário acrescente um pouco de água quente na hora em que estiver batendo.
- 4
Em uma panela frite o bacon e o alho, despeje o feijão já batido na penela, deixe ferver por alguns minutos ou até engrossar, ao desligar acrescente o coentro e tampe.
- 5
No momento em que o feijão estiver fervendo pode acrescentar 1 pedacinho de pimenta dedo-de-moça, fica muito bom.
- 6
Sirva com torresmo e pão fatiado.
Veja também…
Feijãozinho caseiro da Ana
Feijãozinho da Vila Esperança
Feijãozinho doce da titia
Feijãozinho da Déia
Feijãozinho de bar do Betão
Feijãozinho tradicional
