6min
Ingredientes (6 porções)
1/2 kg de batatas- 1/2 kg de macarrão para espaguete
- 2 dentes de alho amassados ou picadinhos
- 2 tomates cortados em rodelas e temperados com 2 colheres de cheiro verde picados
100 g de presunto fatiado 100 g de mussarela fatiada 150 g de queijo parmesão ralado 2 colheres de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e cozinhe as batatas, passe pelo espremedor e faça um purê temperado a gosto (leite, margarina e sal), reserve.
- 2
Cozinhe o macarrão em água e sal, coe e reserve.
- 3
Em uma panela esquente o azeite frite o alho e tempere o macarrão.
- 4
Em uma travessa funda coloque o purê de batata, por cima os tomates, o presunto e a mussarela, o macarrão temperado com alho e azeite e por cima o parmesão ralado.
- 5
Leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo derreter.
Informações adicionais
Obs.: O tomate é opcional, mas fica muito bom com ou sem ele.