Macarrão pizzaiolo

1. Descasque e cozinhe as batatas, passe pelo espremedor e faça um purê temperado a gosto (leite, margarina e sal), reserve.
2. Cozinhe o macarrão em água e sal, coe e reserve.
3. Em uma panela esquente o azeite frite o alho e tempere o macarrão.
4. Em uma travessa funda coloque o purê de batata, por cima os tomates, o presunto e a mussarela, o macarrão temperado com alho e azeite e por cima o parmesão ralado.
5. Leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo derreter.

Informações Adicionais

• Obs.: O tomate é opcional, mas fica muito bom com ou sem ele.