Name: Pão de queijo do Jonnhy
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 2 copos de requeijão de leite; 3/4 copo de requeijão de óleo; 500 g de polvilho azedo; 250 g de mussarela Ralada; 50g de queijo parmesão ralado; 4 a 5 ovos

Pão de queijo do Jonnhy

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Por João Hélio Fabre Goulart

Ingredientes (9 porções)

2 copos de requeijão de leite
3/4 copo de requeijão de óleo
500 g de polvilho azedo
250 g de mussarela Ralada
50g de queijo parmesão ralado
4 a 5 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Ferva o leite e o óleo juntos.
2
Coloque o polvilho em uma bacia e coloque o leite e o óleo fervidos bem lentamente.
3
Adicione os queijos.
4
Coloque ovos até dar o ponto.
5
Misture bem a massa.
6
Unte uma forma, enrole os pães e leve ao forno.