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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 19

Ingredientes

  • 2 kg de batatas
  • 200 g de bacon picadinhos
  • 1 gomo de lingüiça calabresa picada ou processada
  • 300 g de requeijão ou catupiry cremoso
  • 200 g mussarela
  • 1 lata molho tomate
  • 1 cebola media picada
  • Cebolinha
  • Salsinha
  • Sal
  • Orégano
  • Pimenta-do-reino
  • Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas e reserve.
  2. Em uma panela frite o bacon em fogo baixo, adicione a calabresa e deixe fritar somente com a gordura do bacon, se precisar acrescente um pouco de óleo.
  3. Depois coloque a cebola e deixe até que ela solte toda a água.
  4. Coloque orégano, pimenta-do-reino e o molho de tomate.
  5. Por último, depois do molho pronto e com o fogo desligado, acrescente a cebolinha e a salsinha.
  6. Pegue as batatas depois de frias, descascadas e amassadas, tempere com um pouquinho de sal e pimenta.

Montagem:

  1. Primeiro faça uma camada de batatas depois de molho, requeijão ou catupiry, mussarela em fatias e batatas, intercale nessa ordem até os ingredientes acabarem, por último camada de batatas e queijo ralado.

PELA WEB

Comentários

  • Receita maravilhosa! Assim como todas que eu desejo fazer da certo o segredo é ter amor pelo o que faz! Parabéns

  • Fica uma delícia, eu fiz purê com as batatas antes de montar fica muito bom!!!

  • eu fizz..muito bomm!! mas fiz so duas camadas,nao intercalei.

  • Leva ao forno depois da montagem? Se sim, por quanto tempo?

    • Sim, apenas para gratinar, cerca de 15 minutos.

  • Onde entra o molho de tomate na receita? Creio que seja com o bacon e a calabresa...

    • Item 4 do modo de preparo: Coloque orégano, pimenta-do-reino e o molho de tomate.

  • ótima receita, porém escondidinho é feito apenas com recheio entre duas camadas de batata, não é intercalado igual lasanha

  • parece delicioso vou tentar

  • é bom mesmo ,delicia !!!!

  • Só de vê parece ser boa ,vou fazer!!!

  • Ameiiiiiii..... sem comentarios

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