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Vídeo sugerido Pão caseiro recheado com calabresa
Video 1 de 15
1h 30min
Por Rosana Endo
Ingredientes (90 porções)
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3 ovos
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400 g de queijo mussarela ralada
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1 colher de queijo parmesão ralado
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5 batatas médias cozidas e amassadas
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300 ml de leite
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300 ml de óleo
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1 pitada de sal
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1 kg de polvilho azedo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela escalde o polvilho com o óleo aquecido e o leite aferventado.
- 2
Adicione o sal, o queijo parmesão ralado e os ovos, amasse bem.
- 3
Juntar à mistura o queijo mussarela ralado e as batatas, sempre amassando bem.
- 4
Molde os pães de queijo em bolinhas pequenas e uniformes, coloque-os em uma assadeira untada com óleo.
- 5
Asse em forno pré-aquecido, à 200°, por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
- 6
Os pães de queijo podem ser congelados antes de serem assados.
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