Name: Torta de frango com palmito
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de fango cozido e desfiado; 1 vidro de palmito picadinho; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 1 xícara (chá) de azeitona picadinha; 3 colheres (sopa) de azeite; 3 dentes de alho; 1 cebola picadinha; Sal a gosto; 1 caixinha de extrato de tomate; 1/2 copo de requeijão; 1 caixinha de creme de leite; 3 copos de leite; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 copo de óleo; 1 pacote pequeno de queijo ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

@ Dayana

@ Cintia Eico Taniguchi

@ Cynthia Scolfaro

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Por Cintia Eico Taniguchi

Ingredientes (8 porções)

Recheio

1 peito de fango cozido e desfiado
1 vidro de palmito picadinho
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 xícara (chá) de azeitona picadinha
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho
1 cebola picadinha
Sal a gosto
1 caixinha de extrato de tomate
1/2 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite

Massa

3 copos de leite
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 copo de óleo
1 pacote pequeno de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma panela frite o alho e a cebola no azeite.
2
Tempere com sal a gosto.
3
Coloque todo o extrato de tomate, as ervilhas, o milho, a azeitona e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
4
Coloque todo o frango e mexa bem.
5
Desligue o fogo e acrescente o requeijão e o creme de leite. Reserve.
6
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
7
Se desejar acrescente sal.
8
Unte uma forma com margarina e farinha.
9
Coloque metade da massa, todo o recheio e cubra com o restante da massa.
10
Leve ao forno à 200°, por cerca de 40 minutos à 1 hora (ou até dourar).