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1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de carne moída
- 2 xícaras (chá) de farinha de quibe escorrido (deixar de molho em água por cerca de 3 horas)
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5 dentes de alho amassados e picados
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Sal a gosto
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1 cebola picadinha
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1 xícara (chá) de salsa picadinha
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1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
- 1 colher (sobremesa) de aji no moto (opcional)
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Pimenta do reino à gosto
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Margarina para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia grande misture todos os ingredientes para dar liga.
- 2
Unte um refratário com margarina.
- 3
Coloque toda a mistura e por cima passe um pouco de margarina com a ajuda de uma faca.
- 4
Leve ao forno à 200° por cerca de 1 hora.
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