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Macarrão com Amor
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A
Por Alessandra Freesz Marcello

Ingredientes (7 porções)

  • 1/2 pacote de macarrão espaguete fino
  • carne moída300 g carne moída
  • molho de tomateMolho de tomate a gosto
  • 1/2 caixa de creme de leite ou a gosto
  • Tempero (alho, sal, cebola)
  • azeite2 colheres sopa azeite
  • caldo de carne3 sachês de sazón vermelho
  • tomate4 tomates picados sem pele e sem semente
  • maionese1 xícara chá de maionese
  • queijo mussarela raladoMussarela ralada a gosto
  • margarinaMargarina para untar
  • orégano secoOrégano
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão até ficar al dente.

  2. 2

    Em uma panela coloque as colheres de azeite, junte o tempero a base de sal, alho e cebola.

  3. 3

    Jogue a carne moída e frite.

  4. 4

    À medida que a carne for secando, colocar pequenas quantidades de água para que cozinhe.

  5. 5

    Quando estiver bem macia, jogue o molho de tomate a gosto, 1 sachê de sazón vermelho. Apague o fogo e despeje o creme de leite.

  6. 6

    Misture ao macarrão.

  7. 7

    Durante o cozimento da carne, pode preparar a cobertura do macarrão.

  8. 8

    Em um recipiente misture a maionese, os tomates picados, 2 sachês de sazón vermelho e uma pitada de sal. Misture bem.

  9. 9

    Unte uma forma (preferência pirex de vidro) com margarina, despeje o macarrão com a carne moída.

  10. 10

    Cubra todo o macarrão com a mistura da maionese.

  11. 11

    Cubra tudo com mussarela ralada.

  12. 12

    Salpique orégano a gosto.

  13. 13

    Jogue um fio de azeite sobre o a mussarela.

  14. 14

    Leve ao forno para derreter o queijo.

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