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Broa de maizena
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Por Fernanda carvalho assunção

Ingredientes

  • amido de milho500 g de maizena
  • ovo3 ovos grandes ou 4 pequenos
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • fermento em pó químico3 colheres rasas de fermento em pó
  • leite200 ml de leite
  • açúcar1 xícara e 1/2 de açúcar
  • Farinha de trigo se precisar

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa, amasse até dar ponto de enrolar na mão, se não der ponto acrescente um pouco de farinha de trigo. Faça as bolinhas e coloque para assar uns 20 minutos, dependendo do seu forno.

Informações adicionais

Dicas: O ponto ideal da broa é quando ela assada se rachar. Você pode substituir a maizena por polvilho.

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