Name: Pão caseiro de liquidificador da Vania
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 45 g de fermento de pão; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite morno; 1/2 xícara (chá) de água morna; 300 g de batatas cozidas e espremidas ainda quente; 1/2 xícara de óleo; 1 kg de farinha de trigo; 50 g de manteiga; Manteiga para untar; Gema para pincelar

Ingredientes (20 porções)

45 g de fermento de pão
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de água morna
300 g de batatas cozidas e espremidas ainda quente
1/2 xícara de óleo
1 kg de farinha de trigo
50 g de manteiga
Manteiga para untar
Gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha de trigo).
2
Transfira para uma tigela e junte a farinha de trigo aos poucos, até ficar homogêneo.
3
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
4
Misture-a novamente, divida a massa em 2 partes, enrole os pães, deixe descansar por mais 10 minutos.
5
Pincele a gema.
6
Faça cortes com um faca em cima dos pães .
7
Coloque em forma untada com manteiga.
8
Leve para assar por 25 minutos.