Name: Bolo trufado de chocolate
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1 xícara açúcar; 1 xícara leite; 1/2 xícara óleo; 2 ovos; 4 colheres (sopa) chocolate cremoso (Siamar); 2 colheres (sobremesa) fermento em pó; 1 lata creme leite; 8 colheres (sopa) de chocolate cremoso; 2 colheres (sopa) açúcar; 2 latas leite condensado; 2 latas creme leite sem soro; 2 colheres (sopa) margarina; 8 colheres (sopa) chocolate cremoso

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras farinha de trigo
1 xícara açúcar
1 xícara leite
1/2 xícara óleo
2 ovos
4 colheres (sopa) chocolate cremoso (Siamar)
2 colheres (sobremesa) fermento em pó

Cobertura

1 lata creme leite
8 colheres (sopa) de chocolate cremoso
2 colheres (sopa) açúcar

Trufa

2 latas leite condensado
2 latas creme leite sem soro
2 colheres (sopa) margarina
8 colheres (sopa) chocolate cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Trufa:
Prepare um brigadeiro com o leite condensado,margarina e o chocolate. Retire do fogo antes do ponto de enrolar. Adicione o creme de leite sem soro.
2
Deixe amornar.
3
Massa:
Bata na mão os ovos e o açúcar peneirado. Inclua o óleo, o chocolate, leite e a farinha, por ultimo o fermento. Todos os ingredientes secos devem ser peneirados.
4
Coloque em uma forma de aro 26 removível. Se quiser pode revestir a forma com papel manteiga.
5
Despeje o brigadeiro morno em cima da massa em círculos.
6
Asse em forno pré -aquecido, a 180°, por 30 minutos.
7
Quando colocar o palito na massa , coloque nas partes onde não tem brigadeiro.
8
Cobertura:
Misture todos os ingredientes e ponha no microondas por 1 minuto. Deixe esfriar, desenforme e cubra o bolo já frio.
9
Enfeite com morangos. Sirva gelado.