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Pavê de Chocolate
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I
Por Iara Soares Cavalcante

Ingredientes (6 porções)

Creme de chocolate

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gema de ovo1 gema de ovo
  • chocolate amargo200 g de chocolate ralado amargo ou ao leite

Creme de coco

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gema de ovo1 gema de ovo
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • biscoito champanhe1 pacote de bolacha champanhe ou de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. No fogo baixo colocar o creme de chocolate em uma panela até o creme ficar liso espere esfriar. No fogo baixo colocar o creme de coco em outra panela até o creme ficar bem grosso e espere esfriar. Em uma vasilha colocar as bolachas com leite de coco para amolecer e espere as ficar mole. Em uma bandeja vá montando as camadas. Coloque primeiramente a camada do creme de coco, depois coloque a bolacha amolecida, depois coloque o creme de chocolate, e assim sussessivamente. Lembrando que a última camada de cima ficará a de chocolate. Após ter terminado de montar coloque um pouco de coco ralado para dar o toque final.

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