1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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1 copo de leite morno, (use como medida o copo de requeijão de 250 ml)
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Farinha suficiente até dar o ponto (como massa de pão)
Recheio
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3 tomates picados, sem sementes
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1 cebola picada bem miudinho, cheiro verde e orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes da massa e deixe crescer por mais ou menos 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 2
O ponto da massa é igual ao de pão caseiro.
- 3
Recheio:
Divida a massa em 3 pedaços.
- 4
Abra com o rolo em forma de um retângulo.
- 5
Recheie com 3 fatias de presunto, uma ao lado da outra, cubra com a mussarela e por cima o tomate picado com cebola, cheiro verde e orégano.
- 6
Enrole como se fosse um rocambole, pincele com gema de ovo misturada com uma pitada de açúcar e um fio de óleo.
- 7
Jogue por cima um pouco de orégano, deixe crescer novamente, leve ao forno e deixe assar até dourar.
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