Name: Bolo de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel; 2 xícaras de chá de leite; ¾ xícara de chá de óleo; 3 ovos; 2 colheres de sobremesa de fermento em pó químico; 1 xícara de chá de açúcar; ½ xícara de chá de chocolate em pó solúvel; 2 xícaras de chá de leite; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de amido de milho; ½ xícara de chá de chocolate granulado

Ingredientes (15 porções)

Bolo

3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel
2 xícaras de chá de leite
¾ xícara de chá de óleo
3 ovos
2 colheres de sobremesa de fermento em pó químico

Calda

1 xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de chocolate em pó solúvel
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de amido de milho
½ xícara de chá de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Coloque todos os ingredientes secos na tigela da batedeira, depois os líquidos, com a gema.
2
Bata bem a massa. Após isso, adicione o fermento e as claras em neve.
3
Unte a forma com margarina e farinha de trigo, despeje a massa.
4
Asse em forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5
Calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
6
Após isso, o despeje sobre o bolo ainda quente. Após esfriar o bolo e a calda, decore-o com granulado.