1h
Ingredientes (30 porções)
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3 xícaras de farinha de trigo
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2 xícaras de leite
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2 xícaras de água
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2 caldo de galinha
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1/2 colher de margarina
Sugestões de recheio
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Frango
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Azeitona
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Palmito
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Carne moída
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o leite a água, a margarina e o caldo de galinha.
- 2
Deixe ferver.
- 3
Despeje a farinha de trigo peneirada e mexa bem até desgrudar da panela.
- 4
Depois retire da panela e coloque sobre a mesa.
- 5
Sove até a massa ficar lisa.
- 6
Modele as coxinhas, colocando dentro o recheio.
- 7
Passe por água fria e depois pela farinha de rosca.
- 8
Coloque para fritar em óleo quente, espere dourar, retire e sirva.
