Assistir : Buchada deliciosa
Video 1 de 1
1h 30min
Ingredientes (5 porções)
-
1 Kg de bucho de boi limpo
-
-
-
Alho pilado com sal
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o bucho em pequenos pedaços e ferva em água com vinagre.
- 2
Escorra e ferva novamente com água e limão, escorra.
- 3
Leve ao fogo com água, alho, cominho e corante.
- 4
Deixe cozinhar por 30 minutos, coloque o tempero restante e leve ao fogo novamente.
- 5
Sirva quente e com arroz branco.
