Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 pacote de creme de cebola; 1 colher de óleo; 6 fatias de queijo tipo mussarela; 6 fatias de presunto ou apresuntado; Molho de tomate; Mostarda se gostar

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
1 colher de óleo
6 fatias de queijo tipo mussarela
6 fatias de presunto ou apresuntado
Molho de tomate
Mostarda se gostar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma bacia média, misture a carne com o creme de cebola.
2
Abra uma folha papel alumínio sobre a mesa, unte com o óleo.
3
Espalhe a carne e com as mão, amasse para que fique uma camada não muito fina de carne.
4
Recheie com presunto e mussarela.
5
Na ponta do papel alumínio, venha enrolando como um rocambole mesmo,mas vire sem enrolar o papel junto. O papel serve para enrolar por fora somente.
6
Depois de enrolar, pincele um pouco de mostarda (se gostar), feche e coloque na forma para assar, em fogo médio por 30 minutos aproximadamente.
7
Depois retire o papel alumínio e jogue pequena quantia de molho de tomate, volte ao forno para gratinar.
8
Se preferir, recheie com catupiry, peito de peru ou legumes pré-cozidos.