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40min
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de chá de fubá
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8 xícaras de chá de água fria
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2 tabletes de caldo de carne
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1 colher de sopa de azeite ou óleo
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Sal a gosto
Molho de salsicha
- 10 salsichas cruas picadinhas
- Alho e cebola a gosto
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2 colheres de sopa de margarina
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1 lata de molho de tomate
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2 xícaras de chá de água
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Sal a gosto
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3 colheres de sopa de extrato de tomate
- Tempros a gosto
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Salsinha a gosto
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300 g de mussarela ralada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão misture todos os ingredientes da polenta e leve ao fogo até engrossar. Tampe a panela abaixe o fogo e deixe na pressão por 20 minutos
- 2
enquanto isso faça o recheio.
- 3
Recheio:
Frite o alho e a cebola na margarina junte o molho e os temperos de sua preferência, o extrato de tomate, a água, sal a gosto e deixe ferver até engrossar um pouco. Coloque a salsicha e deixe ferver um pouco deixe o molho de sua preferência. Faça uma camada de molho, outra de polenta, molho mussarela, polenta e molho mussarela. Leve ao forno ou microondas para derreter a mussarela
- 4
É para se comer mole e não espere endurecer.
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