Name: Yakissoba da Aline
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote (500 g) de macarrão para Yakissoba; 2 colheres de sopa de azeite; 300 g de peito de frango ou de carne bovina ou de porco, cortado em tiras finas; 1 vidro de champignon, cortados em tiras finas; 150 g de acelga; 1 cebola média cortada em rodelas; 1 cenoura em tiras finas; 2 pimentões em tiras finas; 300 g de repolho picado sem o talo; 4 colheres de sopa de óleo comum; 1 colher de chá de sal; 4 colheres de sopa de molho de soja; 4 colheres de sopa de molho para Yakissoba (pode ser substituído por molho Inglês)

@ Aline Moraes

@ Michelle Riquelme

@ Keila Costa

@ THAIS ZILMER

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Por Aline Moraes

Ingredientes (4 porções)

1 pacote (500 g) de macarrão para Yakissoba
2 colheres de sopa de azeite
300 g de peito de frango ou de carne bovina ou de porco, cortado em tiras finas
1 vidro de champignon, cortados em tiras finas
150 g de acelga
1 cebola média cortada em rodelas
1 cenoura em tiras finas
2 pimentões em tiras finas
300 g de repolho picado sem o talo
4 colheres de sopa de óleo comum
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de molho de soja
4 colheres de sopa de molho para Yakissoba (pode ser substituído por molho Inglês)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela com água fervente colocar o macarrão.
2
Cozinhar até 6 minutos, escorrer e reservar.
3
Tempere a carne escolhida com shoyu e refogue no óleo.
4
Levar o óleo ao fogo e refogar a carne.
5
Deixar em fogo brando por alguns minutos e reservar.
6
Separadamente fritar a cebola e depois acrescente todas as verduras e legumes, refogar uns 3 minutos.
7
Juntar a carne e temperar com o molho de yakissoba.
8
Juntar o macarrão e misturar bem.
9
Servir a seguir.